麻辣香锅，一道集香、辣、鲜、麻于一体的美食，深受广大食客的喜爱。今天，就为大家揭秘这道菜的家常做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的麻辣香锅。
首先，准备食材是关键。鸡胸肉、土豆、青椒、豆皮、金针菇等各类蔬菜肉类洗净切块，可根据个人口味选择。肉类提前用生抽、料酒腌制10分钟，增加风味。
其次，首页-微平政咖啡有限公司热锅凉油， 青岛锦誉嘉进出口有限公司放入花椒和干辣椒爆香， 企业-扬家亚水产有限公司这是麻辣香锅的灵魂所在。然后加入葱姜蒜炒出香味，接着下腌制好的肉类翻煎至两面微黄。
接着，加入蔬菜，业务合作如土豆先炒至断生，再加入易熟的蔬菜。保持中小火，让每一种食材都能充分吸收麻辣香料的味道。
最后，撒上一些芝麻、香菜和葱花，提升口感。翻煮均匀后，根据个人口味调整盐和辣椒的量，一锅香气四溢的麻辣香锅就大功告成了。
这道家常麻辣香锅，不仅做法简单，而且可以根据季节和喜好自由搭配食材，无论是配饭还是下酒，都是绝佳的选择。快去尝试一下，让你的餐桌增添一份不一样的美味吧！